La Semana Santa es un período de reflexión, de encontrarse con uno mismo, de ponerse a bien con el prójimo, de volver a ser niños y ¡claro! las reconciliaciones ya sean propias o ajenas hay que celebrarlas.
Mi propuesta para estas fechas es un cóctel muy divertido servido en un frasco de mermelada, como si fuera un Potito Infantil. La base fundamental de este cóctel es un Chartreuse Amarillo, licor destilado por la Órden de los Cartujos en Francia, a base de más de 100 variedades diferentes de plantas y cuya fórmula es alto secreto. A este le damos un toque de Mezcal San Cosme y de Vodka que le imprimen un carácter muy especial. Los cítricos escogidos para acompañarlo son lima, naranja y piña para suavizar, dos toques muy especiales de sirope de arándanos y un sirope espectacular de cardamomo y jengibre que yo mismo he elaborado para este mix.
Espero que os guste y si queréis probarlo… ya sabéis donde encontrarme!!
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