Andalucía Archivos - Gastrohunter - Food & restaurants & hotels - Comida, restaurantes y hoteles

#VinoAndaluz

Tiempo de vendimia #vinoandaluz #viñaaviña

[vc_row padding_top=”0px” padding_bottom=”0px”][vc_column fade_animation_offset=”45px” width=”1/1″][text_output]“El vino se hace en el campo”. Esta es una afirmación prácticamente generalizada de quienes trabajan la viña. Y es cierto que la calidad de la…

Ron El Mondero, Granada

Producto Andaluz

El Mondero: ron 100% caña de azúcar en la Costa Tropical

[vc_row padding_top=”0px” padding_bottom=”0px”][vc_column fade_animation_offset=”45px” width=”1/1″][text_output]Aún guardo en la memoria un vago recuerdo de cuando vivíamos en Los Guájares, en la época de zafra que así es como se llamaba la…

¡Muy Buenas!: ¿Sería Usted tan amable de servirme un Vermut…o un Amontillado?

[vc_row][vc_column width=”1/1″][text_output] Some men are like musical glasses- to produce their finest tones you must keep them wet” Table Talk, T Coleridge. “Bartenders can change the world” Gaz Regan. [/text_output][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column…

Gastro Hunter

Vaca Pajuna. Recuperando lo autóctono.

[vc_row][vc_column width=”1/1″][text_output] En ocasiones puede ocurrir que nos centramos demasiado en lo que se lleva, en la moda, en lo que se muestra en los medios, y dejamos un poco…

Gastro Hunter

Reto y acierto de la constitución de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo

[vc_row][vc_column width=”1/1″][text_output] Crear una Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo es un acierto. A los que la hemos promovido así nos lo parece. Estamos convencidos de ello. No ha sido…

Gastro Hunter

Crónica Premios Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo

[vc_row][vc_column width=”1/1″][text_output] Aún no hace un año que comenzó mi andadura pública en internet ofreciendo mi humilde visión sobre la gastronomía granadina, aventuras gratas las publicadas y algunas desventuras sin…

Restaurante

Altamura – Restaurante Pizzería – Avda Andaluces 2 (Granada)

[vc_row][vc_column width=”1/1″][text_output] Aún no había tratado ningún restaurante serio de cocina italiana en el blog. Altamura es un restaurante de toda la vida en Granada y es otro de esos restaurantes…

Taberna

Taberna La Tana – Rosario 11 (Granada)

[vc_row][vc_column width=”2/3″][text_output] Llevo prácticamente desde que me salieron los dientes visitando la Taberna La Tana, a día de hoy es un clásico y un referente en cuanto a vino en…

Entender la Hostelería

Pan y Aceite – (Entender la Hostelería)

[vc_row][vc_column width=”1/1″][text_output] Sentarse a comer y disfrutar en un restaurante no tiene que ser una tarea titánica ni imposible siempre y cuando los productos degustados y puestos en mesa sean…

Restaurante

Mesón San Cayetano – Zurbarán 2 – Churriana de la Vega

[vc_row][vc_column width=”2/3″][text_output] Mesón San Cayetano es un restaurante a la antigua usanza, tradicional donde los haya en Granada y por el que innumerables personalidades tanto nacionales como internacionales se han dado…

#VinoAndaluz

Diez días de Marzo – Bodegas Vilaplana #VinoAndaluz

[vc_row][vc_column width=”1/1″][text_output] Hoy os traigo otro de mis últimos descubrimientos. Un vino blanco granadino, que va a dar mucho que hablar. Se trata de un vino blanco producido en Caniles…

#VinoAndaluz

[vc_row][vc_column width=”1/1″][text_output] Pongámonos en antecedentes #VinoAndaluz. Andalucía es tierra de vinos desde no se sabe cuando. Existen numerosos hallazgos arqueológicos que así lo corroboran, aunque no ha sido un motor…

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