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Cazador de espacios gastronómicos en Granada y provincia... y más allá.

Curso superior de Gestión e Innovación en Restauración

Gastro Hunter 23 febrero, 2016 GastroHunter 2 Comments

CursoDani GarcíagestioninnovaciónMichelinrestauración

California Dreams – Coctelería by Josefran Martins

Josefran Martins 8 febrero, 2016 Coctelería Leave a Comment

bartenderclubcocktailcoolcopas

Mil300. Una bodega de altura.

Montse Mengíbar 5 febrero, 2016 #VinoAndaluz, Vino 3 Comments

#VinoAndaluzAlpujarraBodegaLarolesLos PeluosMil300Nevada

Ciencia aplicada a la cocina y la industria alimentaria

Gastro Hunter 2 febrero, 2016 Ciencia y Cocina Leave a Comment

CienciacocinaEls BrancsJavier Cabrera

Drink’s International The World’s 50 Best Bars Awards Ceremony 2015

Alfonso Maya 14 enero, 2016 Bartender, Coctelería Leave a Comment

50bestbartendingrestaurant

De congresos, ferias, peñas, mercadillos y otros menesteres.

Gastro Hunter 13 noviembre, 2015 GastroHunter 4 Comments

feriagourmandgourmetgranada

Andalucía Sabor #AS15

Montse Mengíbar 29 octubre, 2015 #VinoAndaluz Leave a Comment

#VinoAndaluzAndalucía Saborsumillervino

TabulaRasa Gastronómica – Cno. Real de los Neveros, 32 – Huétor Vega

Gastro Hunter 16 octubre, 2015 Restaurante Leave a Comment

cenagranadamediodíarestaurantesumillerTabulaRasavino

No se juega con las cosas del comer

Gastro Hunter 8 octubre, 2015 Gastro Hunter Leave a Comment

CocineroemprendimientoformaciónGastronomíahosteleriajefe de salasumiller

#vinosincrasia [granadina] I

Montse Mengíbar 24 septiembre, 2015 #VinoAndaluz Leave a Comment

#VinoAndaluzsumillervinovinosincrasia

Cata cerveza Al-Andalus

Gastro Hunter 17 septiembre, 2015 Producto Andaluz Leave a Comment

#artesanaandaluzaandalusiancraftbeercerveza

Gastronomía (de calidad) y comunicación: matrimonio de conveniencia.

Lorena Arquelladas 2 septiembre, 2015 Comunicación, Entender la Hostelería 1 Comment

comunicaciónpublicidadredes sociales

¡Muy Buenas!: ¿Sería Usted tan amable de servirme un Vermut…o un Amontillado?

Alfonso Maya 14 agosto, 2015 Bartender, Coctelería Leave a Comment

#VinoAndaluzAndalucíaaperitivobartendercocktail

¡Pues nos vamos de tapas!

Gastro Hunter 6 agosto, 2015 Gastro Hunter, Restaurante Leave a Comment

cenagranadarestaurantetapas

Eventos gastronómicos Granada Julio 2015

Gastro Hunter 30 julio, 2015 Gastro Hunter Leave a Comment

#VinoAndaluzbartendercocktailgranadajaénrestaurantetapastortilla

Viña Barredero – Bodegas Contreras Ruiz – #VinoAndaluz

Montse Mengíbar 23 julio, 2015 #VinoAndaluz 3 Comments

#VinoAndaluzCondado de Huelva

Vaca Pajuna. Recuperando lo autóctono.

Gastro Hunter 16 julio, 2015 Gastro Hunter Leave a Comment

AndalucíagranadapajunaSierra Nevadavaca

Reto y acierto de la constitución de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo

Fernando Huidobro 30 junio, 2015 Gastro Hunter Leave a Comment

AAGyTAcademiaAndalucíaFernando HuidobroGastronomíapresidenteTurismo

La Bodeguilla de al lado (Casa Fuensanta) – Tendillas de Santa Paula, 4 (Granada)

Gastro Hunter 18 junio, 2015 Restaurante, Taberna Leave a Comment

#VinoAndaluzaperitivocenadelicatessenDenominación de Orígengranadamediodíarestaurantetapasvino

Granada presenta sus Bocados más Especiales

Gastro Hunter 28 mayo, 2015 Gastro Hunter Leave a Comment

#BocadosEspecialescervezagranadaMadrid FusiónPalacio de los Córdovatapas

La Paulina Mexican Style Tacos – Nueva de la Virgen 12 – Granada

Gastro Hunter 21 mayo, 2015 Restaurante 2 Comments

cenagranadamediodíamexicorestaurantetacostapas

Boqué Bistró – Camino de Ronda, 100 – Granada

Gastro Hunter 14 mayo, 2015 Gastrobar 6 Comments

aperitivocenagastrobargranadamediodíatapasvino

Enoteca Pacurri – Calle Gracia 21 (Granada)

Gastro Hunter 7 mayo, 2015 Restaurante Leave a Comment

#VinoAndaluzaperitivocenamediodíarestaurantesumillertapasvino

Comer con los ojos – Santopalomo fotografía

Jose Santopalomo 5 mayo, 2015 Arte gastronómico 1 Comment

arteemplatadofoodfotografíaphotosantopalomo

Restaurante La Platea Centro – Ganivet, 6 (Granada)

Gastro Hunter 30 abril, 2015 Restaurante Leave a Comment

aperitivogastrobargranadamediodíarestaurantesteak tartartapas

Crónica Premios Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo

Gastro Hunter 23 abril, 2015 Gastro Hunter 2 Comments

Andalucíaaovecenacocktailrestaurante

A Granada Vino – Nexus Frontaura y Reina de Castilla

Montse Mengíbar 16 abril, 2015 #VinoAndaluz Leave a Comment

#VinoAndaluzDenominación de OrígenDODOPgranadasumillervinoVino de la TierraVT

Taberna Catavinos – San Miguel Alta, 35 – Granada

Gastro Hunter 9 abril, 2015 Taberna 2 Comments

aperitivocenagranadamediodíasetastapasvino

Ruta Gastronómica Semana Santa 2015 #Granada

Gastro Hunter 2 abril, 2015 Restaurante Leave a Comment

#VinoAndaluzBib GourmandcenaCofradíagranadaGuía MichelínGuía RepsolmediodíarestauranteSemana Santasumillertapasvino

LE POTITO – Coctelería by Josefran Martins

Josefran Martins 31 marzo, 2015 Coctelería Leave a Comment

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    No podemos pedir a casa el ambientillo que siempre No podemos pedir a casa el ambientillo que siempre se respira en @Bar_FM_Granada, ni una charla con Rosa y Paco, ni ver salir esas quisquillas casi vivas de la cocina tan solo asustadas por un pellizco de sal... aún así tener el FM en casa es un lujazo. . #welovegrx #Granada
    Recuerdo esas tardes de cine con la familia hace m Recuerdo esas tardes de cine con la familia hace más de 30 años. Luego nos turnábamos mi hermana y yo por elegir donde ir a merendar. Entre las opciones siempre estaba el Frankfurts Bocanegra. Normalmente el de Calle Salamanca. Negocio que tras 40 años sigue con la plancha a tope. Un San Francisco y un Frankfurt que hoy saben a gloria... como antes. . Comida a domicilio en #Granada #welovegrx
    ¿Pensando en ese momento (que llegará) en el que ¿Pensando en ese momento (que llegará) en el que volvamos a disfrutar de una buena comida en un buen restaurante? . Sugerencia para la provincia de Jaén. En Linares, Canela en Rama, donde Juan Carlos Trujillo y Mayte López te acercarán a la cocina de la zona, en su propuesta la tradición está muy presente aunque también se permiten algunos caprichitos. Un lugar para pasarlo muy muy bien.
    Recuerdos bonitos de La @Castilleria Vejer de la F Recuerdos bonitos de La @Castilleria Vejer de la Frontera #Cádiz CC @FHuidobroRein - 17/09/2019
    Bodegones que atrapan. @latanagranada @tabernalata Bodegones que atrapan. @latanagranada @tabernalatana #Granada #PremiosAAGT20 #welovegrx
    Sin filtros. Tomate Amela. Impacta al primer bocad Sin filtros. Tomate Amela. Impacta al primer bocado. Con el punto justo de maduración no necesita sazón o aliño alguno. Contrastes ácidos y dulces que sorprenden. De @cooperativa.lapalma en Carchuna. Costa Tropical de #Granada.
    No solo de #Pionono vive Casa Ysla. El Felipe es u No solo de #Pionono vive Casa Ysla. El Felipe es una de sus especialidades más típicas, a base de bizcocho, merengue y crema. Hace años solo los hacían para el fin de semana. Actualmente se pueden consumir cada día. 🔝🔝 #SantaFe #Granada
    La loto no toca, pero compensan las muchas correrías gastrós vividas juntos este año... ¡¡ brindo por muchas más !! Gracias @FHuidobroRein por este regalazo navideño. . "Cocina Recreación. Gastrosofía y otros muchos mánfanos y tráfagos" es el nuevo libro de Fernando Huidobro. . Ediciones @desvelo_es Ilustraciones @eldiablotuntun
    El trabajo que hace Damián Ramos con el chocolate El trabajo que hace Damián Ramos con el chocolate es intachable. Sus bombones y turrones van variando cada temporada. Cada Navidad es obligatorio peregrinar a @pasteleriaramos en Caleta de Velez, #Málaga para probar las nuevas creaciones del año. Mínima muestra de sus productos.
    Jurado en el Concurso "La Mejor Tapa del Mundo" ce Jurado en el Concurso "La Mejor Tapa del Mundo" celebrado el 29 de Octubre en la EH La Inmaculada de #Granada, organizado por @gustatiogastro @camaracomerciogranada Patrocinado por @cervezavictoria y la colaboración de @hosteleriadegranada @granadaturismo y @saborgranada . El primer premio de 3.333 € ha sido para la tapa "Mi tortilla del Sacromonte" de Miguel de la Fuente - Jardines del Intercontinental (Madrid) . Segundo clasificado: Remojón granadino de @sanchooriginal (Granada) . Tercer clasificado: Platillo volante sobrevuela Granada de @thewestinpalacemadrid (Madrid) . Mención "Sabor Granada: Homenaje a Torcuato de @la_taberna_2.0 (Granada) . Buen nivel culinario el de la mayoría de los participantes en un evento que pretende dignificar la figura de la tapa de calidad. Mucho trabajo aún por delante. . #welovegrx
    Hay momentos en los que hay que PARAR, escabullirn Hay momentos en los que hay que PARAR, escabullirnos del ruido del día a día, dejar que la mente fluya y ser consciente de todo lo que nos rodea. En ocasiones puede ser estar en una habitación a oscuras en silencio; en otras trasladarse a plena naturaleza… A veces, el proceso creativo necesita que el creador reflexione sobre ello, para que su idea coja fuerza y la transmisión de conocimiento llegue con mucha más fuerza. La Gastronomía también necesita de ello y es por eso que #MomentosAlhambra ha llegado a #Granada de la mano de @CervezasAlhambra Del 4 al 13 de octubre podrás vivir diferentes experiencias gastronómicas de la mano de creadores que, como Raúl Sierra (@comidasatelier) han desarrollado tras el debido proceso de reflexión. - Tiraje: Aprende el perfect serve para conseguir sacar todos los matices de una cerveza. - Nueva Cocina Andaluza: Versiones actualizadas de platos de siempre - Cata de Cerveza al más puro Mindfulness style, siendo conscientes y disfrutando cada instante - Cervezas Gastro: Descubre las cervezas más gastronómicas. Alhambra Roja, Baltic Porter y Las Numeradas. Localización: C/ Alhóndiga, 31 - Granada
Inscripciones: www.cervezasalhambra.es/gastro-granada/ #MomentosAlhambra
@cervezasalhambra
    Recuerdos de verano. La Milla #Marbella #Málaga Recuerdos de verano. La Milla #Marbella #Málaga
    Paco Martín y Rosa Macias del @bar_fm_granada rec Paco Martín y Rosa Macias del @bar_fm_granada reciben el premio "Prestigio Turístico 2019" en la modalidad de bares y cafeterías que concede el @aytogr y el patrocinio de @cervezasalhambra ¡¡¡Enhorabuena amigos!!! En la foto, junto a @luissalvadorgarcia alcalde de Granada y @manuel_olivares_ concejal de turismo.
    Opositando a #comandomollete 🤣. Atún rojo en m Opositando a #comandomollete 🤣. Atún rojo en manteca de @abrahamgarrote en @salitretaberna Cc @rafa_bellido @misterespeto @gorroleon @fhuidobrorein @polloyensalada
    Espárrago verde-morado de Huétor Tájar @esparra Espárrago verde-morado de Huétor Tájar @esparragohuetor. Una de las IGP con que contamos en la provincia de #Granada. Amargor marcado y delicioso con matices dulces que enganchan. El primer bocado imprescindible en crudo, después solo hay que dejarse llevar, mil maneras de prepararlos pero siempre los preferiré con un toque de fuego, AOVE y sal. ¿Y tú cómo los preparas? #welovegrx
    Cogote de merluza en Arima Basque Gastronomy. #Ma Cogote de merluza en Arima Basque Gastronomy. #Madrid
    Probando por primera vez la "nduja de Calabria mad Probando por primera vez la "nduja de Calabria made in Italy con @italiangourmetmarbella y acordándome inmediatamente de @annalcmayer y @jorgeguitian 🔝🔝 que rico oyes...
    Antojazo de pizza. Esta, vegetariana en Pura Vida Antojazo de pizza. Esta, vegetariana en Pura Vida #Granada. Masa fina y crujiente, ingredientes frescos, tomate casero. Póngame otra por favor. 🍕 El graffiti es del gran @elninodelaspinturas 🔝
    Suculento mix de morrillo y corazón para inaugura Suculento mix de morrillo y corazón para inaugurar la temporada almadrabera del atún rojo y salvaje. El Campero. Barbate.
    Mollejas de cordero a la brasa. Un imprescindible Mollejas de cordero a la brasa. Un imprescindible junto a la carne de Poetas Andaluces. #gastronomia #welovegrx
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