California Dreams – Coctelería by Josefran Martins

Josefran Martins Coctelería 0 Comments

En esta época en la que el frío ya empieza a notarse, vamos a intentar evocar recuerdos veraniegos con un cóctel muy especial que nos traslada a las playas de Malibú, California Dreams.

Mi carrera sigue!! y ahora podéis encontrarme de nuevo en Granada como Head Bartender en Garbo – Hotel Meliá hasta que de nuevo, en Abril volvamos a reunirnos en el Beach Club del Hard Rock Hotel en Ibiza!!

Suaave!!!

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  • 40 ml Bacardi Superior

  • 20 ml Grand Marnier rojo

  • 25 ml Sirope de almendras infusionado con Drambuie, vainilla y haba tonka

  • 30 ml Zumo de naranja

  • 10 ml Zumo de piña

  • 1 Cucharada de frutos rojos

  • 2 gotas de Bitter de chocolate

  • Shakear en coctelera y hacer un doble colado

  • Decorar con una corteza de naranja

  • Finalizar con un perfume casero de Cachaça con violetas, amapolas, cítricos y sándalo.

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